Yum Yum

. Jag har ju bott borta mestadels på senare månader. Haft lyxen i att bli servad med mat och slippa tänka på det där med att stå i köket. Det har dock uppmuntrat att jag bidrar på annat sätt i hushållet istället. Om du gör det, så gör jag detta liksom. Jag är uppfostrad att alla drar sitt strå till stacken. När jag blir uppvaktad så triggad jag att visa min tacksamhet lite extra. . Men nu är jag hemma och jag har haft mina stunder där matlagning varit kul. Det där med husmanskost ska inte underskattas. Soppa var gott efter snöiga promenader, och pannkakor förde nostalgin tillbaka till barnsben. Enkelt och gott. Men igår var jag sugen på att dra till med krämig pasta i ugnen. Så hur gör man? .

. Jag kokar pastanystan, steker på den rökiga skinkan, samt kokar upp grädde tillsammans med ett ägg, tomatpuré, timjan, svartpeppar, vitpeppar och så givetvis salt. Sen gömmer jag ett lager med ost när allt ska i den smorda ugnsformen. Avsluta även med riven ost och sen in i ugnen på 225° i cirka 25 min. . Såååå Gott!!